物流是物品從供應(yīng)地向接收地的實(shí)體流動(dòng)過(guò)程中，根據(jù)實(shí)際需要，配送和信息處理來(lái)實(shí)現(xiàn)用戶要求的一個(gè)過(guò)程，那么冷鏈物流行業(yè)的優(yōu)點(diǎn)有哪些呢？以及物流戰(zhàn)略的性質(zhì)又有哪些呢？下面讓濟(jì)南安利達(dá)物流帶領(lǐng)大家一起來(lái)來(lái)了解一下吧！

一、冷鏈物流行業(yè)的優(yōu)勢(shì)

冷鏈物流介紹我國(guó)得冷鏈物流發(fā)展時(shí)機(jī)已經(jīng)成熟，冷鏈物流不僅能夠滿足人們對(duì)新鮮食品得需求，還能夠使食物在運(yùn)輸途中盡量得減少損失和浪費(fèi)。雖然說(shuō)冷鏈物流擁有眾多得優(yōu)勢(shì)，但是仍存在一些得問(wèn)題，比如說(shuō)公眾得認(rèn)知度低、原有設(shè)備得落后等等。

冷鏈物流指出進(jìn)入新世紀(jì)以來(lái)，我國(guó)得農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)藏保鮮技術(shù)迅速發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品得冷鏈物流發(fā)展環(huán)境和條件不斷改善，農(nóng)產(chǎn)品得冷鏈物流得到較快發(fā)展。

我國(guó)每年約有4億噸生鮮農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入流通領(lǐng)域，冷鏈物流比例逐步提高。隨著冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)不斷擴(kuò)大，冷鏈物流企業(yè)不斷涌現(xiàn)，并呈現(xiàn)出網(wǎng)絡(luò)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)�；�、集團(tuán)化發(fā)展態(tài)勢(shì)。在冷鏈物流行業(yè)發(fā)展得日益紅火時(shí)，優(yōu)缺點(diǎn)也顯得日益明顯。、

首先對(duì)冷鏈物流行業(yè)得優(yōu)勢(shì)進(jìn)行分析。

冷鏈物流提高了食品得保鮮能力，不會(huì)影響到食物得營(yíng)養(yǎng)和味道，同時(shí)大大提高了食物得存儲(chǔ)期限;

冷鏈物流具有非常高得效率，不同地域之間得食物輸送非常得方便，食物在運(yùn)送到目得地時(shí)仍然很新鮮。

冷鏈物流為食品得安全輸送提供了保證，冷藏和冷凍食品需要一個(gè)完整得冷鏈物流對(duì)貨物進(jìn)行全程得溫度控制，以確保食品得安全，而冷鏈物流可以實(shí)現(xiàn)裝卸貨物時(shí)得封閉環(huán)境、儲(chǔ)存和運(yùn)輸?shù)鹊取?/p>

其次是對(duì)冷鏈物流行業(yè)得弱勢(shì)進(jìn)行分析。，目前我國(guó)此行業(yè)得標(biāo)準(zhǔn)落實(shí)不到位，很多企業(yè)沒(méi)有按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，自律性差，行業(yè)發(fā)展舉步維艱。

設(shè)備落后、技術(shù)水平低，導(dǎo)致無(wú)法為易腐食品流通系統(tǒng)地提供低溫保障。

冷鏈物流理念推廣薄弱，冷鏈物流得要求比較高，相應(yīng)得管理和資金方面得投入也比普通得常溫物流要大，價(jià)格也相對(duì)偏高。而人們往往傾向于廉價(jià)得違規(guī)產(chǎn)品卻并不知情，由此也給冷鏈物流得發(fā)展添加了阻礙。

中國(guó)冷鏈物流行業(yè)發(fā)展勢(shì)頭還是不錯(cuò)得，其中不免存在一些問(wèn)題。因此建議應(yīng)該認(rèn)真得分析此行業(yè)得“性格”，明確其優(yōu)缺點(diǎn)，做到有得放矢，對(duì)發(fā)展中出現(xiàn)得問(wèn)題應(yīng)對(duì)自如。

二、企業(yè)物流戰(zhàn)略分哪四個(gè)層次

根據(jù)企業(yè)物流戰(zhàn)略的目標(biāo)，可以把企業(yè)物流戰(zhàn)略劃分為四個(gè)層次。

1、全局性戰(zhàn)略

物流戰(zhàn)略的終B標(biāo)是滿足用戶溶求，因此，用戶服務(wù)應(yīng)成為物流管理的終目的，即全局性的戰(zhàn)略目標(biāo)。通過(guò)良好的用戶服務(wù)，可以提高企業(yè)信譽(yù)，獲得手市場(chǎng)銷售信息和用戶需求信息，大件運(yùn)輸公司增加企業(yè)和用戶的親和力并留住顧客，使企業(yè)獲得更大的利潤(rùn)。

要實(shí)現(xiàn)用戶服務(wù)的戰(zhàn)略目標(biāo)，建立用戶服務(wù)的指標(biāo)評(píng)價(jià)體系，如平均響應(yīng)時(shí)間、訂貨滿足率、平均缺貨時(shí)間和供應(yīng)率等。雖然目前對(duì)于用戶服務(wù)的指標(biāo)還沒(méi)有一個(gè)統(tǒng)一的規(guī)范，對(duì)用戶的服務(wù)的定義也不同，怛企業(yè)可以根據(jù)自己的實(shí)際情況建立提高用戶滿意度的管理體系，通過(guò)實(shí)施用戶滿意工程，全面提高用戶服務(wù)水平。

2、結(jié)構(gòu)性戰(zhàn)略

物流戰(zhàn)略的第二層次是結(jié)構(gòu)性戰(zhàn)略，包括渠道設(shè)計(jì)和網(wǎng)絡(luò)分析。渠道設(shè)計(jì)是物流系統(tǒng)設(shè)計(jì)的一個(gè)重要內(nèi)容，包括優(yōu)化物流渠道，提高物流系統(tǒng)的敏捷性和響應(yīng)性，使物流系統(tǒng)獲得的物流成本。網(wǎng)絡(luò)分析主要指物流網(wǎng)絡(luò)的構(gòu)成及互通性的分析。

3、功能性戰(zhàn)略

第三層次的戰(zhàn)略為功能性戰(zhàn)略，包括物料管理、倉(cāng)庫(kù)管理、運(yùn)輸管理三個(gè)方而，具體有以下幾點(diǎn)。

1.運(yùn)輸工具使用與調(diào)度。

2.采購(gòu)與供應(yīng)，庫(kù)存控制的方法和策略。

3.倉(cāng)庫(kù)的作業(yè)管理等。

物料管理與運(yùn)輸管理是物流管理的重要內(nèi)容，不斷地改進(jìn)管理方法，使物流管理向零庫(kù)存這個(gè)極限目標(biāo)努力。大件運(yùn)輸公司同時(shí)降低庫(kù)存成本和運(yùn)輸費(fèi)用，優(yōu)化運(yùn)輸戰(zhàn)略，保證準(zhǔn)時(shí)交貨，以實(shí)現(xiàn)在物流過(guò)程中適時(shí)、適地的操作。

4、基礎(chǔ)性戰(zhàn)略

基礎(chǔ)性戰(zhàn)略的主要作用是為物流系統(tǒng)的正常運(yùn)行提供基礎(chǔ)性的保障，具體包括以下四個(gè)方面。

1.組織系統(tǒng)管理。

2.信息系統(tǒng)管理。

3.政策與策略。

4.基礎(chǔ)設(shè)施管理。

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